愛知・犬山でふぐ、最高級しゃぶしゃぶ。ランチのコース料理もおすすめ

※写真はイメージです。

ふぐ・工程

愛知県犬山市や近郊の地域から、足繁く通ってくださる常連さんは数知れず。繊細な技や工夫を凝らした逸品と、大切な方を招きたくなる和の趣ある空間が魅力の和食・日本料理「かんさい」。日本料理に欠かせない季節の食材の中でも、当店は、ふぐやくえなど、贅沢かつ扱いが難しいと言われるお料理にも力を入れております。
当店では、1974年の創業以来、ふぐ料理を提供し続けてま
いりました。現在では、3名のふぐ処理師免許を取得した料
理人が、皆様に美味しいふぐ料理をご提供するため、腕を
ふるっております。
最高級ふぐは本場九州より、空輸にて新鮮な状態で仕入れ、代々引き継がれる職人の技で鮮やかな逸品に仕上げます。創業
当時から変わらぬ自家製ぽん酢で、お召し上がりください。
※仕入れによって内容は異なります。

ふぐ寿司

一皿ずつご提供する会席コースにふぐを盛り込みました。
（鍋もお一人様用です。）

ふぐ会席

: 5,500円（税込み6,050円）

お口取り
てっさハーフ
ふぐ一人鍋
揚げ物
（ふぐ唐揚げ付き）
煮物
ふぐ茶わん蒸し
替鉢
ふぐ雑炊
デザート

: 8,000円（税込み8,800円）

前菜盛り合わせ
てっさ
ふぐ一人鍋（ふぐ増量）
とらふぐ唐揚げ
煮物
ふぐ茶わん蒸し
替鉢
ふぐ雑炊
デザ―ト

: 11,000円（税込み12,100円）

前菜盛り合わせ
てっさ
ふぐ一人鍋（ふぐ増量）
とらふぐ唐揚げ
焼きふぐ
ふぐ寿司
ふぐ茶わん蒸し
ふぐ雑炊
デザ―ト

お鍋を囲み、ふぐを存分にお愉しみいただける、ふぐ尽くしのコースです。

ふぐコース

: 6,500円（税込み7,150円）

口取り
てっさ
てっちり
雑炊
デザート

: 8,000円（税込み8,800円）

口取り
てっさ
てっちり
唐揚げ
雑炊
デザート

: 9,000円（税込み9,900円）

口取り
てっさ
てっちり
ふぐ寿司
唐揚げ
雑炊
デザート

: 11,000円（税込み12,100円）

口取り
てっさ
てっちり
焼きふぐ
ふぐ寿司
唐揚げ
雑炊
デザート

: 15,000円（税込み16,500円）

口取り
てっさ
てっちり
焼きふぐ
焼き白子
鍋白子
ふぐ寿司
唐揚げ
雑炊
デザート

お取り寄せ

かんさいでは、ご自宅でもふぐをお愉しみいただける、「ふぐの宅配セット」をご用意しております。
ご自宅でのお集まりやホームパーティーに、ぜひご活用ください。

※年中お届け可能です。

-お知らせ-
当店は個室のご用意も御座います。
御予約時の際にご連絡お申し付けください。
また、全てのメニューがテイクアウト可能です。
気軽にお問い合わせください。

※写真はイメージです。

しゃぶしゃぶ

当店のしゃぶしゃぶは、吟だしと呼ばれるかつおベースの特製の出汁で、さっぱりとお召し上がりいただけます。お肉本来の旨味を存分に満喫していただける逸品です。シンプルなしゃぶしゃぶだからこそ、その美味しさが伝わります。
お肉は「厳選の国産牛」と「霜降り和牛」をお選びいただけます。

しゃぶしゃぶ

: 5,500円（税込み6,050円）

口取り
刺身
国産牛しゃぶしゃぶ
お野菜一式
季節の一品
ご飯
うどん
デザート

: 7,500円（税込み8,250円）

季節の前菜盛り合わせ
刺身
霜降り和牛しゃぶしゃぶ
お野菜一式
ふぐ唐揚げ
ご飯
うどん
デザート

お肉の追加（国産牛・霜降り和牛）もできます。

※写真はイメージです。

ランチの松花堂・セットメニューは事前予約制でのご用意となっておりますので、
恐れ入りますが予約サイトまたはお電話にてご予約の上お越しくださいませ

松花堂和食膳「萩」
※写真は「萩」3,500円（税込み3,850円）

松花堂和食膳

・季節の手作りごま豆腐
・炊き合わせ
・焼き八寸
・厚焼き玉子　かしわ照り焼き
・ごはん
・赤だし
・茶碗蒸し
・手作りデザート

【葵】　　　　　　上記+米なす田楽　　　　　　2,300円（税込み2,530円）
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【萩】　　　　　上記+お刺身+土瓶蒸し　　　　　3,500円（税込み3,850円）